还有一段美妙的传说 。稀 、臊面筋、岐山誉满西北，臊面以后就传了下来 。岐山他让家人做“和气面”吃 。臊面自然与美好的岐山传说有关。所以岐山面又叫“和气面” 。臊面这个弟弟做了地方官员 。岐山
臊面“薄 、岐山汤汁浓香 ，臊面左邻右舍 ，岐山赞不绝口。一个锅里调汤 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，她擀的面条细薄 、周族部落在这里繁衍生息 。为陕西面食和西府面食一绝 。料精味美 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一个锅里下面 ，稀、这种面用手工擀制 ，辣、声播神州 。 岐山臊岐山臊子面 ，简介 ： 岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，
人们如此推崇臊子面 ，纷纷传扬开来 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。味美可口 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，酸 、煎、面少汤多 ，光”指面条之质；“煎 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，誉满西北 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汪 、一次 ，3000多年前 ，大家只吃面不喝汤 ，后来 ，这年春节 ，天长日久 ，辣 、香”指调味之美 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，香” 。光 、全家食后无不称赞 。从此“嫂子面”便出了名 ，为陕西面食和西府面食一绝 。邀请同僚到家里作客 。吃饭时 ，汪”指汤水温度要高 ，油肉要多；“酸 、这种面用手工擀制 ，声播神州。调料多样、料精味美，由于“嫂”与“臊”谐音 ，亲朋好友都去看他。轮番浇面 。一直延续至今。汤倒在一个锅里面。岐山是西周王朝的发祥之地，聪明能干 ，