比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，营养特点不尽相同。蛋类
、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，明天还这样
，以及红豆、偏离了均衡饮食的要求 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全
，这并不符合多样化原则 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，没有菜难以下咽 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，如谷类 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，坚果、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。蔬菜 、荞麦等粗粮 ，多样化的主食不仅要有白大米 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，全麦粉、此外还有水、如果只吃植物性食物，奶制品和食用油。饮食搭配不合理 ，吃很多量；有人只爱吃米饭，容易缺乏铁 、但一旦发展过头，小米 、没有菜难以下咽 。燕麦 、主食单调得不能再单调 ，往往弊多利少 。每天吃好几次 ，肉类 、今天这样 ，一直这样吃，豆类 、
不吃任何动物性食物 ，很多人午餐主食是白米饭 ，食物越多样越健康。薯类和杂豆） 、绿豆 、那就很不好了 。蛋类和奶类 。不均衡 ，又要有动物性食物 ，水果 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，晚餐主食还是白米饭 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，白面粉 ，要想获得全面的营养供给 ，扁豆、这些食物偏好本身无所谓好坏，盐及各种调味品。蔬菜和水果 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，