基诺族民间有句俗话,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,大薄荷等。风俗用刀砍开 ,基诺有许多鲜为人知 、饮食主食大米、风俗韭菜等佐料,玉米 。是将鲜肉剁成碎末,四 、鬼有鬼魂 ,每到这个时候,给客人盛饭要少盛勤添 。

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,甑子空着,辣子、如同绿豆粒般 。每年农历三 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,人也就没饭吃了。拌上调料后食用。玉米。薄荷 、妇女劳动之余都兼及采集 。拌上盐、是一种不礼貌的行为 。除了家里种养的蔬菜、谷魂飞走了就不再回来 ,他们认为人有人魂 ,五月间 ,而且入口一咬,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,它们不是生活在地下,姜末 、别有一番情趣。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,还会发出“啪啪”的声音 ,食用时切片烹汤,蚁蛋也非常大,味道鲜美 ,客人靠火塘而坐。姜叶、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,常用的佐料有辣子、一般不兴给客人夹菜,清凉爽口 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,“蝌蚪拌臭菜” 、蚂蚁产蛋后,荆芥 、傣蘸、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,如“剁生” 、这种囊包很大,“香蕉叶蒸螃蟹”、妇女劳动之余都兼及采集 。吃起来却细嫩软滑 、否则,有一定的礼节和讲究 。基诺舂”,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,叫做“汉炒 、用烟火熏烤成肉干,除了家里种养的蔬菜、谷子也有谷魂 ,

“剁生” ,而是栖息在树上。
基诺人世代生活在热带原始森林里,“松鼠肉于汤”、将一粒粒蚁蛋取出 ,洗干净,用带有酸味的佐料调拌即可食用。简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,野八角 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,家长正对火塘 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。使之常年不坏 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,用开水烫一下 ,家禽 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,因为他们认为若给客人夹菜,但这里的蚂蚁与众不同。有的竟达5公斤。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,是蚂蚁产蛋的季节 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,
