2 、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸改成中火 ，豆豉蛋
荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单小红辣椒切碎；做法 ：
1 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜苗切段 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、再放入豆豉 ，糖少许 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、倒入适量油大火加热，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜切片 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、醋2汤匙 、