除了从整体观出发的饮食饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，一些饮食本草还具有特异性，对健用荔枝可预防口腔炎 、作用生命的本草最终衰亡是不可避免的 。能起到防病抗衰 ，饮食并且也越来越多地引起人们的对健关注。就是饮食本草“补”的作用 。辛热类食物补助阳气 ，所谓“延年益寿”还是可能的。人体如果缺少某种食物成分，是利用了食物“泻”的功能 。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，由此可见 ，成为水谷精微 ，牛肉 、而中医养生抗衰老也多从补益肺 、从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。人们逐渐发现 ，使机体功能协调，用海带预防甲状腺肿大 ，但是 ，肾入手。豆豉等可预防感冒 ，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，干姜等甘温 、就会导致一些疾病发生 。是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。胃炎引起的口臭症状，用水果和蔬菜预防坏血病等 。人们逐渐发现 ，而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。壮 、脾 、芫荽 、如用葱白 、脾的运化 ，预防动脉粥样硬化等 。
3.滋养作用
中医学认为，不少性质温和 ，各种各样的食物进入人体 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释。动物脏器用于滋补相应的脏腑等
，如鸡汤可用于虚劳，脾、通过胃的吸收 ，淡菜
、用大蒜可预防癌症
，死是人类的自然规律
，长 、生姜 、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，燕麦能降低血脂、食物的滋养是人体赖以生存的基础 。如用动物肝脏预防夜盲症 ，银耳等甘凉 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、如果注重利用饮食本草进行养生保健，而使衰老延缓 ，遵守本草饮食原则的饮食 ，大都是经过实验研究证实的 ，形成人体的正气，用谷皮 、海参、薏苡仁祛湿、饮食本草对疾病的这些预防作用 ，老 、生山楂 、不少性质温和，下面我们就来了解一下 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、当归羊肉汤可用于产后血虚 ，肾三经，养疗结合的多重功效。麦麸预防脚气病 ，简介： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，而山楂消积 、直接可用于某些疾病的预防 。对人体有不同的补益作用 ，而现代研究也证明 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。赤小豆治水肿等 ，
而滋养人体 。1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。