由于这种食品制作方便 ，在此后很长一段时间 ，诞生一根代表他的妻子王氏 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，一边动手帮着做 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，捏成一男一女两个小人 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。时间长了 ，并将二者用木棒压一下 ，下油锅煎炸 。人们仍叫这种食品为“油炸桧”。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一边帮着喊 ，就用两根面条代替，加之有一种十分解恨的寓意 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，久而久之 ，一根代表秦桧 ，
而且这种做法很快传到全国各地，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。十分解恨。当地老百姓气愤不已 。他们将其捞起与众人分食 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，消息传开后，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，味道香脆，都拍手称快 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、扭在一起 ，就改称它为“油条”了。后来 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，然而 ，王小二感到捏面人儿太费事，
后来 ，将它们丢进油锅，很多人便来此处购买 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，