壳体沿着锯痕顺势裂开  ，壳的夏整个过程干净利落。威夷抗压能力极强。果为果正是什总专门留下的开果机关  。得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹，饱满的裂口果仁就露出来了 。解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦 ，把开果器插入裂口 ，机关如果没有开果器，壳的夏那条看似不起眼的威夷裂口 ，徒手根本掰不开。果为果 这条裂口的什总真正妙处在于“杠杆效应” 。听到“咔”的有个原藏一声，烘干之后，裂口厚度能达到两三毫米  ，着开力量会被集中到裂口两侧， 知道了这个原理，所以裂口并不是破损或次品，其实  ，反而是经过精心设计的便利结构。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，夏威夷果香脆可口，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，它就像一个预设好的薄弱点，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用  。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，费时费力还容易把果仁敲碎 。早期人们想吃到果仁 ， 又能让壳的结构强度大幅下降。后来在商业化种植和加工过程中，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、小小一条裂口 ，既不伤到里面的果仁，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。它的壳是植物界里数一数二的硬，稍微转动一下，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。