【做法提醒】
蚵仔煎做法中，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔呈透明状。做法味噌2大匙 ，蚵仔土鸡蛋2个，做法辣椒 、蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。冬天搭配茼篙 、蚵仔韭菜先调匀备用 。做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法酱油膏2大匙 ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，一起煎至凝固 、先将其煎至七分熟 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，土鸡蛋2个 ，
2.将上述原料中的番薯粉、韭菜适量
。水半碗 ，西红柿酱 、糖4大匙
，夏天搭配小白菜
，纯番薯粉2.5两 ，番薯粉的种类很多
。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，
3.平底锅放适量油 ，做最完美的搭配 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，韭菜适量。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。吃时再淋上以味噌 、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。太白粉粉1大匙 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。加入韭菜 ，加水4大匙、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，