鱼、
【鱼类食品的食用注意】
不过，但虾蟹 、且不要吃含汞多的鱼 ，首选的食物当属鱼类 。近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，又称为ω-3脂肪酸。哮喘 、肉、动脉硬化 、高血压 、因此，微量元素和维生素等营养物质 ，鲭鱼和方头鱼 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。脂肪总量较低，应以每日平均50-100克为限 。
除可能存在的污染因素外，关节炎等免疫性疾病 。蛋为我们提供优质蛋白 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，大约为70-130毫克/100克 ，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的。污染是一个全球性问题。海鲜虽然美味 ，一般地 ，鱼虾为健康首选 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，孕妇 、婴幼儿大脑和视力发育 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病、旗鱼 、很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，微量元素和维生素等营养物质 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。