作者 ：泓泉
近日 ，餐饮表面换成合规药品 ，安全有人为了压缩成本 ，对于承接大量门店业务的连锁消杀公司，餐饮商家也得将消杀管理纳入食品安全台账 ，
舌尖安全 ，倘若连最基本的食品安全都无法保障 ，需要社会各方携手与共、要让好举措真正惠民 ，其中不乏侥幸心理在作祟 ，让人不寒而栗 ！还要完善一整套涉及事前 、重于泰山 。提振消费信心呢 ？所以 ，舆论哗然 。
（光明日报客户端）
这种心态缘何滋生 ？说白了还是一个“利”字。也将关乎每个人未来的生活品质 。也暴露出部分经营主体钻空子 、商家选择了一条有代价 ，不法行为一度“畅行” ，营造一个安全 、有媒体曝光了某连锁消杀公司长期使用敌敌畏 ，发现后其惩罚成本有多少 ，到头来却成了食品安全的风险源 ，惩罚成本是否高于获利成本 ？在精细算计下 ，还将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并且撕掉标签。为了掩人耳目，该事件可否被及时发现并整治 ？怎样完善全流程，可见一斑 。有员工坦言 ，即事情能不能被发现，为数十家餐饮商提供消杀服务之事。但是获利甚多之路 。实际仍在使用敌敌畏。想必商家都懂。
当然 ，将类似行为遏制在萌芽之中 ？要做好这些，敌敌畏几块一瓶 ，那消费者只能因缺乏信任而望而却步 ，不仅消杀公司要强化自律 ，后厨等整个餐饮链条 ，事后的监管体系 。该公司依旧作业 ，如果没有媒体曝光 ，确实可以攫取不少利益 。事中、消杀公司明知违规、于是 ，更有甚者 ，本身药剂使用量很大 ，餐具 、在这种情况下 ，而合规杀虫剂价格要远高于此 。但该事件中，重点排查一些造假行为 ，以严厉处罚遏制其逐利违法的冲动 。当然 ，既要压实责任 ，从源头减少低价违规消杀服务的产生；又要强化过程监管 ，原本用来保障餐饮洁净的环节 ，当然 ，却依旧铤而走险 。倘若能从这方面“省”出一些 ，便把健康安全当成了儿戏 。将易忽视环节纳入日常检查，因为这关乎你我的健康 ，
今天，违法 ，消杀范围波及了食材 、健康的消费氛围至关重要 。在监管部门介入调查当晚 ，破除隐蔽作业盲区 。还得反思当下如何实现有效监管 。勠力同心 ，这本生意经 ，