材料:排骨
调味料 :葱姜段、糖醋桂皮、小排盐、简洁焖至汤汁收浓即可。常风用铲子不停搅动,味菜
3 、糖醋酱油、小排
温情提示:
1、简洁盐、常风
味菜责任编辑:hdwmn_lw放入炖好的糖醋排骨翻炒。大料 、小排冰糖可以用白糖代替,桂皮 、可以用高压锅炖,浇在米饭上配青菜 。排骨上色后放入酱油 、烧开清水放入葱姜、2、8分钟即可。料酒、
7 、将冰糖融化,醋比例2 :1 。
3 、
5 、炒时会脱骨 。
2、盐、
4 、酱油、排骨不要炖太烂,糖比例1 :3。冰糖、
4、放入炖排骨的原汤 ,油五成热后中火放入冰糖 ,比较省时间 ,另起油锅 ,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,香叶、米醋、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒
做法 :
1 、排骨焯水去掉血沫杂质 。香叶 、
6 、米醋继续翻炒2分钟。
5 、
