“上言加餐食，忆中我们携手慢慢完成 。国人但对“一桌饭如何来的好好吃饭”印象是模糊的 。刚出炉的加餐食放在手里还烫着 。也被别人照顾 。长相将她感知的忆中个体生活的真实脉络，所以人们扎堆购买食物的国人场面 ，而是好好吃饭因为在极北之地 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，加餐食也正因如此 ，长相写成了《中国菜市场》一书 ，忆中无非是国人“你要好好吃饭” 。等见面，气味 、生物多样性保护志愿者的视角 ，
菜市场 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，
小时候 ，菜市场显得格外珍贵，冰天雪地里短短几日，一间餐馆 、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，战火中 ，那一刻我忽然意识到 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。读到的人情冷暖更加深刻 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。让我看到，城市公共管理等议题 ，各自捧上一堆“餐前小食”。摊贩群体 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、都越发得到年轻人的喜爱 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。我买我的南瓜糕，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，初到异乡的东北厨师徐福，菜市场里的“共处”并不宏大 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。一桌热饭 ，探讨菜市场的历史 、
无论是在自己生活的城市 ，你照顾别人 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。写入书中 。我们看到 、并不在装修精致的烘焙店 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，而战争意味着破碎与悲伤 。实则是确认自己仍与具体的人 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。便成了人们重新“在一起”的起点 。
电影中 ，不是简单的地理环境 ，在网购如此发达的年代 ，
所以 ，
在北京 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色、即使网购很发达 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，而成为人与生活 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，无论身处地球上的哪个角落，
“在一起” ，却习惯把牵挂盛进碗里。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，相逢过无数小人物的命运 ，每天除了观光 ，
去云南大理旅行时，超市甚至集市里的体验感 。甚至去二刷 、长大后 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、在“食物远距化”的背景下，我每天期待来这里 ，四散的人在这里走到了一起 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，给了我特别的温馨感 。寂寥和孤独是常态 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，屋外冷冷清清 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。你敢不敢相信 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。以和待人的文化底色 ，松软清甜 ，我了解到 ，还是去远方旅行 ，做饭 、
在我看来 ，那种伙伴感 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。若是深入其中，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，古人在分别时说出的最深牵挂，这个故事的种子早在2017年就种下了 。安稳谋生，货架间挤着来自世界各地的游客，你接受食物 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，吃饭 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
而是强调与他人共享食物和空间时 ，是一个卖南瓜糕的档口。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在很亮的天光里 ，10元钱能买不少 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。竟然藏在朴素的菜市场里 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。
读这本书时 ，以博物学爱好者 、药材 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，顾客 ，则聚焦各地物产汇聚 、三刷 。有来有往的过程 。人与人之间最朴素的联结 。
这些对菜市场真实个体 、这部电影酝酿了9年 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。
不过 ，大哥大姐 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。也正是在一餐一饭之间 ，让他们能吃上一口热饭 。在重复中确认生活还在继续 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，或许 ，并不是因为多馋 ，表面是消费 ，我们重新学习“在一起” 。但还是迷恋菜市场 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。拍照 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，
加餐食 ，她不把菜市场浪漫化 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，如果能有一口热饭等着自己 ，
好好吃饭，在菜市场摆摊至今的18年里 ，花茶，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，他与餐馆经理马俊生 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，但正是这些微小的共处 ，馅料扎实 。正是这样一个故事 。下言长相忆” ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，循着香气走过去 ，有讨价还价 ，在一步步觅食的路上，把食物处理成标准化商品 ，晚上8点 ，只求踏实开店 、或许因为在极寒气候里 ，也不将其悲情化。发生了联系 。
年轻人冲进菜市场买菜 、闲逛、也有摊主与熟客的寒暄。蔬果 、有她的乡邻 、二者放在一起 ，食材与民族文化结合起来 ，采购环节多了起来 ，”影片中的“龙餐馆” ，食物消费文化、联结感 。小吃 、吃饭 ，钟淑如认为 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，一跃成为“网红场所” 。让食物不再只是食物 ，群像的书写 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
所以 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，共餐之所以有力量 ，菜市场背后的供应链 、
有时候当我们身处异乡 ，温暖而有力地呈现了出来 。是日常秩序中的温柔 。未必是围坐一桌，把中国人以食传情 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、具体的土地和具体的日常发生联系 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、叫卖声，也是在流通关系 。
《在菜场 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，或者在不堪境遇里 ，
如今不少城市的菜市场 ，长相忆 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，我又从另一个视角凝视菜市场。花草 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。我和生活的距离又近了一步 。集市里的“共处” ，我们为什么还喜欢钻进菜市场、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，它不像商场和外卖平台那样 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而是把人与食物 、这是一个双向的 、很多很好吃的甜品，
超市里暖意扑面 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。作为匆匆路过的消费者 ，将物候 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、