脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。引起动脉硬化等 ，脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、姜 、高脂肪的食物 ，
一 、达到11.2%以上。这些食物中的胆固醇含量均极高，鹅肉等 。鹅肉等 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蛋黄 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油、妨碍肝糖原的合成 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、鹅肉的脂肪含量也很高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而影响肝功能，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而使肝病的病情加重，奶油、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。加重脂肪肝的病情 ，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，松花蛋 、蟹等 。使大量的脂类物质沉积 ，
二 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，动物油 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油的脂肪含量也极高，墨鱼 、脂肪含量更可高达95.8克。