准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋加入腌制排骨的开胃料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱酱油1大勺 、香骨油烧热放入排骨；
3 、秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香米醋1小勺 、解馋
加锅盖 ，腌制20分钟以上；2 、加入适量油 ，加入料酒 、这样排骨口感更润；
8 、汤汁不要全部收干 ，转大火收汁；
7、糖少许 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，留一点点 ，打开锅盖 ，酱油 、锅烧热 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、