黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄耳闻目睹，太后常吃还有养生的晋林功效。授四品衔 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后但未刊印 。晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后获慈禧太后赏识 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣、四川省成都市人。使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。
此外 ，亲自端菜上桌，陈海清 、诗赋
，故有“御厨”之称。故包席者多奉请柬请其入席 ，同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究，简介 ： 黄晋林出生于1873年，“香花鸡丝” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷，考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多，
并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，巧制“樟茶鸭子” 、以宫廷风味和四川风味相结合，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，黄晋林既精烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪，“坛子肉” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法、