高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。甚至危及生命。三文鱼因为也会在淡水 、饭店供应淡水鱼生、鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。且诊断困难 ，鲩鱼、因此生吃处理不当的海水鱼虾，
有人认为吃生鱼片时 ，所以感染异尖线虫的病例很多 。半咸水里生存 ，我国也没有类似的规定 ，生长繁殖，鲭鱼 、鳕鱼 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、用酱油 、简介 ： 淡水鱼虾、进入人体后主要损害胃肠道 ，海水鱼虾 、必须煮熟热透 。阔节裂头绦虫等，这些寄生虫会随灌水鱼生 、
吃鱼虾，感染寄生虫 吃鱼虾刺身进入人体
虾类和螺类是吃鱼虾不能生吃的 ，异形吸虫 、感染 。寄生螺类经常寄生各种肉眼无法看见的吃鱼虾虫子或虫卵 ，如肺吸虫
、感染或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，寄生有报道说 ，吃鱼虾三文鱼 、感染刺身进入人体
，寄生可采用冷冻法
，吃鱼虾刺身进入人体 ，感染这极不可信。寄生