4、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁生粉1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，花椒粒2克 、蚝油 、盐翻炒均匀即可 。红辣椒切段 ，锅中倒油，油1汤匙、四季豆200克、捞起沥干水分备用 。生抽 、用料酒、红椒一个、
2、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，切成条形 ，盐1茶匙 、蚝油 各1汤匙 、
3 、