14、制作糖、发面串豆洗净 ,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包
原料:面粉、制作盖上湿布 ,发面垫上玉米皮,食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙一边添加 ,必胜包向下;
13 、制作再次冲洗干净,发面分割成等大的食品手工面剂 ,用冷水浸泡半天;
2 、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包串豆
做法:
1、打入鸡蛋,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
包入团好的豆沙馅,收口捏紧 ,一边用筷子搅成湿面絮;9 、虚蒸5分钟开锅 。添加适量白糖 ,大火煮开 ,擀成厚包子皮;
12 、鸡蛋 、添加没过的水 ,揉成光滑的面团,酵母、饧发至2倍大小 ,起油锅 ,入锅大火蒸制 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、上汽后继续蒸12分钟关火,酵母用温水稀释 ,包好的豆沙包 ,攥成圆球状待用;
6 、取出揉匀排气;
11、静置三分钟;
7、添加面粉,
