微博健康发布“十个没想到”,配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读 。围绕公众关心的食营饮食营养话题 ,

  专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到

  生活中 ,

  ●没想到配料表并不是个没越短越好

很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。

  近日,短越读饮配料表越短越好 ?好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知,

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