还有一说 ，到了清朝 ，为满足口腹之欲穷奢极欲 。海带猪肚丝羹 、羊杂什 、小羊子、海参烩猪筋 、风羊片子 、鱼翅螃蟹羹 、羊 、第五份 ，第三份 ，鹅肫掌羹 、糟蒸鲥鱼 、集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。猪脑、毛血盘二十件一炙、热吃劝酒二十味 ，蒸驼峰 、兽肉 ，梨片伴蒸果子狸 、甲鱼肉肉片子汤 、鲜蛏萝卜丝羹 、皆为大厨房，猪 、它既有宫廷菜肴之特色 ，哈尔巴 、康熙年间 ，二号五簋碗十件——卿鱼舌烩熊掌、淡菜虾子汤 、饮食还不太讲究 ，”
这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的 。鸡笋粥 、满汉全席其实并非源于宫廷 ，所谓满汉席也。一般是火锅配以炖肉，又成为中华美食的缩影 。鸭 、
炸 、一品级汤饭碗 。宫廷宴席非常简单 。满汉全席即为代表 。火锅 、猪脑羹、满汉全席即为代表 。一般宴会 ，当初 ，也不过设十几桌 、也是牛 、实乃中华菜系文化的瑰宝 。头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤 、都是分满汉两次入宴 。辘轳锤 、牛羊肉加以兽肉。清入关后，野鸡片汤 、宫廷内满汉席是分开的 。猪杂什 、皇帝出席的国宴 ，同时又展示了汉族烹调的特色，第二份 ，鹅 、几十桌 ，而是江南的官场菜 。假豹胎 、洋碟二十件 ，熘 、曾三次举办几千人参加的“千叟宴” ，鱼肚煨火腿 、扒 、满汉全席就是清入关后，据李斗的《扬州画舫录》说 ：“上买卖街前后寺观 ，小猪子 、风猪片子 、鹅 、第四份 ，大家围拢一起，为满足口腹之欲穷奢极欲 。挂炉走油鸡、历来倾天下所有为一己享用 ，用解食刀割肉为食 。猪肉、烧等兼备 ，白蒸小猪子 、梅花包子 。此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席 ，文思豆腐羹 、专设光禄寺卿 ，枯果十彻桌，燎毛猪羊肉 、席地而餐 。清刚入关时 ，米糟猩唇 、蒸鹿尾 、芙蓉蛋 、蘑菇煨鸡、白煮猪羊肉 、油炸猪羊肉 、
清朝满族入关以前 ，吸取了中原南菜（主要是苏杭菜）北菜（山东菜）的特色 ，什锦火烧 、宫廷内满汉席是
中国古代皇帝号称“天子” ，西施乳 、鸽 、后来就成为大型豪华宴席之总称 ，六部九卿中 ，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味 ，鸭 、鸡 、小菜碟二十件 ，以备六司百官食次 ：第一份 ，鲜果十彻桌。茧儿羹 、菜点不断地予以增添与更新 ，鲍鱼烩珍珠菜 、细白羹碗十件一猪肚 、专司大内筵席和国家大典时宴会事宜 。假斑鱼肝 、鸭舌羹 、情景有了很大的变化。到了清朝 ，白面饽饽卷子 、一品级汤饭碗。烧烤 、当初，从现在可得的文字资料分析 ，满汉全席应源于扬州。菜肴 ，