一道菜上桌后 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭也不要为其夹菜，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，谨防筷子打架。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，因为外宾一般没有这个习惯 。若同桌有外宾 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。切不可将其放回菜盘内 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，