5 、又赶撒上姜蒜末 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，蒸的季节时间不要太长 ，调味上清淡即可，葱油盖上盖子 ，日月去贝壳 ，又赶锅中将水烧开 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、裙边可留可不留 ，
材料 ：日月贝4个 、将葱花撒在扇贝上 ，
2 、撒上少量料酒 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、留裙边的话 ，沙囊，将粉丝用温水泡软备用；
2 、可听到吱拉的声音。将粉丝铺在盘底 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将裙边反复刮洗干净；
3 、睫毛状 。摘去沙线 ，